Zapraszamy do udziału w Dniu Jabłoni organizowanym w Ogrodzie Botanicznym PAN w Powsinie. Odbędą się ciekawe prelekcje, degustacja dziesiątek odmian jabłek z naszego sadu, spacer po sadzie z przewodnikiem, zwiedzanie Banku Genów pod przewodnictwem naukowca oraz konkurs, w którym do wygrania będą drzewka jabłoni.

 
I blok
11.00 Prezentacja o starych odmianach jabłoni - Ryszard Rawski, kurator kolekcji zachowawczych odmian jabłoni
11.30 (po prezentacji) przejście do sadu z przewodnikiem

II blok
12.30 Prelekcja pt. "Dlaczego Japończyk wymyślił pierogi z jabłkiem? - jak powstają innowacje w kulturze kulinarnej; - jabłko widoczne i ukryte w żywności" - Dariusz Richter, dyrektor ds. rozwoju w Kuchniach Świata, chemik i technolog żywności, ekspert kuchni orientalnej, prowadzący szkolenia kulinarne z zakresu kuchni japońskiej, tajskiej, malezyjskiej i technologii kulinarnej.

13.15/13.30 (po prezentacji) degustacja starych odmian jabłek z Ogrodu Botanicznego

III blok

14.00 Prelekcja "Chronimy stare odmiany jabłoni - kolekcja kriogeniczna" - Konrad Woliński, biolog

14.30 (po prezentacji) przejście do Banku Genów i oprowadzenie przez naukowca

* * *
15.30 Koncert jazzowy w ramach muzycznego cyklu 4 Pory Roku w Ogrodzie. Wystąpi Vehemence Quartet.

Prezentacje i prelekcje odbędą się w Centrum Edukacji (budynek za kasami, "A" na planie Ogrodu).

Udział w wydarzeniu jest bezpłatny po zakupie biletu wstępu do Ogrodu Botanicznego.

Czas: 23 września 2018 r.
Miejsce: Ogród Botaniczny PAN, Warszawa-Powsin, ul. Prawdziwka 2